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Schockfroster BF 05

Schockfroster BF 05

ArtNr.: KBS-140005

Schnellkühler/ Schockfroster ,Froster Schnellabkühler Schockfroster Schockfroster  Kältefroster Frostkühler, Frsten,Schockfrosten, Froster Eisfroster Lagerfroster, Tiefkühllagerschrank , Eislagerschrank

KBS KBS

Schockfroster BF 05 

  • Premiumgerät hergestellt in Italien
  • Einstiegsgerät in die Profiklasse
  • Edelstahl Schnellabkühler und Schockfroster
  • CNS 18/10 dreiseitig
  • Kerntemperaturfühler
  • Kerntemperatur -18°C 
  • Einfache Handhabung wahlweise Zeit- oder Kernfühlersteuerung
  • Automatischer Wechsel in den Konservierungsmodus
  • Digitale Temperaturanzeige
  • Bedienerfreundliche Steuerung mittels Drucktasten
  • Manuelle zeitgesteuerte Abtauung
  • Innenraum mit abgerundeten Ecken
  • Hygieneausführung
  • Rostabstand 65 mm
  • Selbstschließende Tür, mit Arretierung bei 100° Öffnungswinkel
  • Türrahmenheizung
  • Türanschlag rechts, Türanschlag links auf Anfrage
  • Leicht wechselbare Magnetsteckdichtung
  • Höhenverstellbare Ausgleichsfüße aus CNS

Schockfroster von friulinox bei KBS Kältetechnik.

Schockfroster sind optimal für das schnelle Schockfrosten von heißen Speisen: Unsere  Schockfroster von Friulinox sorgen dafür, dass Ihre Lebensmittel unter hygienischen Bedingungen lagerfähig bleiben, denn Schockgefrieren ist besonders schonend und gesund: Dank der schnellen Frostung bleiben Frische, Farbe und Geschmack der Speisen erhalten. Unsere Schockfroster arbeiten energiesparend und rational. Sie erhalten diese in verschiedenen Größen und Ausführungen.

Die Technologie im Dienst der Hygiene, der Sicherheit und der Qualität

Der Schockfroster von Friulinox ist dank seiner kompakten Maße und seiner speziellen Tiefe von 70cm ideal für den Einsatz in der Großküche und Gastronomie konzipiert worden. Die Höhe von 85cm bietet außerdem die Möglichkeit auf den Schockfroster einen Heißluft-Backofen zu stellen, wobei die HACCP-Vorschriften für das Konzept Cook&Chill optimal umgesetzt werden. Durch die Kombination verringern sich die Transportwege und das zu kühlende Produkt kann direkt vom Backofen in den darunter stehenden Schockfroster verbracht werden. Die einfach zu bedienende Steuereinheit, bietet hierbei die Möglichkeit der stetigen Temperaturüberwachung im Abkühlvorgang durch den korrekt platzierten Kerntemperaturfühler oder mit dem hinterlegten Zeitprogramm.

 

  • Abmessungen außen:
    Breite
    790 mm
  • Tiefe
    700 mm
  • Höhe
    850 mm
  • Abmessungen innen:
    Breite
    670 mm
  • Tiefe
    410 mm
  • Höhe
    380 mm
  • Aufstellart
    Standgerät
  • Öffnungssystem
    Volltür
  • Temperaturbereich von
    +90 °C
  • Temperaturbereich bis
    -18 °C
  • Anzahl der Türen
    1
  • Türanschlag
    Rechts
  • Bestückungsmöglichkeit

    5 x GN1/1 oder 600x400

  • Aussenmaterial

    CNS

  • Innenmaterial

    CNS

  • Anschlusswert Elektro
    1,0 kW
  • Spannung
    230 Volt
  • Bruttogewicht
    119 kg
  • Serienzubehör

    Rostträger für 5 Stück GN 1/1, Kerntemperaturfühler

  • SWS
    Ja
  • Kühlung
    Umluft
  • Tauwasserverdunstung
    Ja
  • Abtauung
    Manuell
  • Abkühlleistung
    10 kg
  • Schockfrostleistung
    8 kg
  • Aggregat
    Luftgekühlt
  • Wandstärke Isolierung
    60 mm
  • Kälteleistung
    690 W
    bei -25°C Verdampfertemperatur
  • Kältemittel
    R 290 (Propan)/GWP 3 Gemisch R 1150
  • Kältemittelmenge
    100 g
  • Für Gewerbe 24 Monate Vor Ort  Gewährleistung   in Deutschland

    12 Monate Materialgewähr für Kunden im Ausland 

    ansonsten gelten für Endverbraucher unsere allgemeinen AGB 

    HINWEIS: Bei KBS Industrie-Gläserspüler / Geschirrspülmaschinen
    Vor Ort Gewähr nur wenn der Einwasch Service & Inbetriebnahme bestellt wurde. Weitere Informationen
  • Lieferfrist: 3 - 15 Werktage
  • Kostenlose Anlieferung frei Bordsteinkante vor die erste verschlossene Türe ebenerdig  (dt. Festland), ab einem Warenwert von 150 €

  • Zwischenverkauf vorbehalten

Gerne informieren wir Sie unverbindlich darüber, falls sich der Preis dieses Artikels ändert bzw. Ihrem Wunschpreis entspricht.

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